Рыбные Котлеты (Биточки Из Рыбы)

Мне нравятся рыбные биточки: за их потрясающий вкус и практичность. Биточки можно наготовить и хранить в холодильнике, а по мере надобности брать и готовить. Это очень удобно, не приходиться постоянно стоять у плиты. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления рыбных биточков, для их приготовления можно использовать любую вкусную рыбу.

Как Вкусно Приготовить Рыбу

Ценные качества рыбы как пищевого продукта, полезные свойства и содержание ценных для человеческого организма витаминов и минералов. Полезность рыбы как ценного пищевого продукта для организма человека.

Выбор свежей рыбы по ее внешнему виду и запаху. Правила правильной разделки рыбы.Хитрости при чистке рыбы и првильная ее чистка.

Четыре способа готовки фаршированной рыбы.

Раньше любые блюда из рубленой мякоти(тела) рыбы называли тельным. Теперь это название сохранилась лишь за особым видом рыбных зраз.
 Фарш  готовят так: мякоть рыба, тщательно удалив кости и кожу, промалывают вместе с луком, добавляют замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, масло, соль, черный молотый перец еще раз промалывают. В фарш для щуки добавляют чеснок. Существует несколько способов фарширования рыба.